Bacalao salvaje en aceite de oliva virgen extra con ajo y pimienta negra. Galicia nos proporciona una calidad y una manera de hacer las cosas difícil de superar, Ar de Arte marida en su producto clase gastronómica y estilismo gráfico, cuenta con el pintor y arquitecto Fernando Rei para presentarnos un conjunto de alta gama. Las conservas que tenemos en Ultramarinos [Parroquia 13] de este productor no defraudan ni dejan indiferente.
En mi casa el Bacalao era una religión, mis padres tenían, donde ahora se ubica Beltza Records, un Ultramarinos especializado en Bacalao de las Islas Feroe, si hubiera seguido con la tradición familiar todo sería diferente. Esta era la fachada original en la calle San Juan 9 (Donostia). La reforma fue impuesta por imperativo legal. Un auténtico despropósito.
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C/Parroquia, 13, 31740 Doneztebe, Navarra
